ORGANIGRAMA

BENEFICIOS Y RESTRICCIONES

BENEFICIOS

Un producto nuevo en el mercado que no existe

De menor costo para el consumidor

Producto con un ciclo de vida amplio

Listo para servir

No es una inversión elevada

Ingresos por conceptos de ventas tentativos

RESTRICCIONES

Quizás unas de las restricciones que se puede presentar, es el permiso sanitario que se requiere para la autorización del ingreso al mercado de nuestro producto

NUESTROS OBJETIVOS

NUESTROS OBJETIVOS

1. CAPTAR LA ATENCIÓN: como primer paso es persuadir el consumidor de que vale la pena comenzar a probar lo de nuestra tierra

2. MANTENER EL INTERÉS: desde este punto de vista alentaremos al consumidor a seguir consumiendo nuestros productos

3. DESPERTAR DESEO: motivar al consumidor a realizar consumo de productos naturales

4. SER CONVINCENTE: persuadir al consumidor de que será beneficioso actuar consecuentemente

5. MOTIVAR A LA ACCIÓN: apoyar al consumidor a dar el paso deseado con nuestro producto

COMERCIALIZACION

COMERCIALIZACIÓN

Nuestro producto será comercializado a través de supermercados y almacenes de nuestra región metropolitana.

En una primera instancia lo venderemos directamente en los almacenes de nuestra región pasando una vez que estemos en el mercado nuestra idea es pasar a las grandes cadenas de supermercados de nuestro país en donde tendremos la oportunidad de llegar a todo chile con nuestro producto, se trabajara a pedido puesto que contemplamos una demanda para el primer año de 36000 botellas produciendo 3000 botellas al mes, las cuales se almacenaran en nuestra bodega siendo una gran ventaja que nuestro producto no es perecible y lo podremos tener almacenados hasta un periodo de un año en nuestras bodegas lo cual nos da una gran facilidad de trabajar a pedido.

MERCADO

NECESIDADES DEL MERCADO

Debido al alto valor con que existen y se venden los endulzantes hemos querido investigar y desarrollar un producto nuevo que no existe en el mercado nacional, nuestro producto es un dulce de miel que se obtiene al hervir la miel con el agua, con un producto a la venta con un bajo costo mucho menos que el de la competencia lo cual detallaremos mas adelante.

Nuestro mercado es bastante amplio debido a que es un producto de consumo masivo, ya sea por las personas para utilizarlo como endulzante, postres, comidas, etc.

Nosotros llegaremos con un producto que se obtiene de la miel, es 100% natural, se produce en chile.

MERCADO OBJETIVO Y DESCRIPCIÓN DEL CLIENTE

Nuestro mercado como mencionamos anteriormente es bastante amplio debido a que el producto que ofrecemos es de consumo masivo, pero nuestra prioridad es enfocar nuestros esfuerzos como cliente principal el cual es la dueña de casa la cual compra en los supermercados y en los almacenes de nuestro país.

En una segunda instancia son las personas que prefieren de un producto 100% natural y que sea nacional.

ESTRATEGIA DE INTRODUCCIÓN AL MERCADO

Nuestro producto en un primer momento es incorporarlo al mercado en supermercados y negocios del área de alimentos.

Presentación en envase plástico de 200 ml, fácil de abrir, ya que esta es tan importante como la preparación del producto y desarrollar nuestro propio estilo.

Degustaciones en supermercados para dar a conocer el producto

Acompañar el producto con campañas de publicidad en medios de comunicación escritos y la incorporación de una página Web que mostrara todas las características que presenta nuestro producto.

QUE ES EL ARROPE DE MIEL

QUE ES EL ARROPE DE MIEL

Dulce de alto valor energético, de sabor muy semejante al arrope de uva, arrope de membrillo, arrope de higos, arrope de tunas, etc. Por otra parte también es necesario mencionar la similitud que tiene con la miel de caña, que se obtiene de la concentración del azúcar de las frutas. Su consistencia es como la miel, el arrope de miel se le puede utilizar mucho para dulces, repostería, postres, acompañamientos varios. Etc.

El procedimiento artesanal para su obtención es bastante simple. Primero se eligen los palmos sanos y limpios, los cuales deben colocarse en una olla, se les coloca una medida de agua de acuerdo al volumen que palmos que se van a cocer y se coloca a hervir hasta que el liquido este con color caramelo oscuro, luego se retira del fuego hasta que se enfríe, posteriormente se escurre bien todos los palmos, quedando en la olla una borra espesa de color caramelo, la cual debe eliminarse totalmente colando el agua con un lienzo de algodón, varias veces, hasta que quede un agua dulce (sin sólidos). Llevar al fuego lento agregar un poco mas de agua y azúcar (para mejorar la consistencia: cada 4 Kgs. de fruta agregar 1/2 Kg. de azúcar). Hervir removiendo lenta y constantemente hasta que en su fase final toma característico color marrón oscuro del arrope.

BENEFICIOS DE LA APICULTURA

BENEFICIOS QUE NOS PRODUCE LA APICULTURA

Es una explotación redituable; con poco capital inicial se obtienen buenos resultados económicos. Una de sus producciones, la miel, con rendimientos de 50 kg. por cajón de colmena. Si se logra duplicar la producción (en muchos lugares del país se consigue) las abejas pagan su vivienda en una sola temporada. Vale decir que el capital invertido puede amortizarse en uno, dos o tres años.

Los beneficios podemos clasificarlos en directos e indirectos:
· Directos: miel, cera, polen, jalea real, veneno, propóleos, núcleos, enjambres y subproductos, en su mayoría derivados de la miel: vino de miel, hidromiel, vinagre de miel, licores, arrope, dulces, aplicación en repostería, caramelos, etc.
· Indirectos: consiste en la polinización por las obreras pecoreadoras, de multitud de flores de plantas que solamente se polinizan y producen frutos y semillas con intervención de los insectos, entre los cuales se incluye en primer lugar la abeja doméstica (Apis mellifera).

REENCUENTRO CON LA TRADICIÓN

REENCUENTRO CON LA TRADICIÓN

Arrope es un subproductos, que puede ser extraído del sector apícola, vitivinícola, agrícola, y hortofrutícola, Nosotros para el desarrollo de nuestra idea de negocio, hemos elegido explotar el del sector apícola, por ser un proceso más confiable y de mayor habitualidad en los sectores productivos apícolas de nuestro país, que hoy se encuentra en vías de desarrollo con apoyo importante de parte del gobierno.

MISION Y VISION

MISIÓN

Nuestra misión como empresa es ofrecer un producto natural con un bajo costo asociado, el cual debe cumplir con los requisitos de sabor, calidad, y textura, para tal efecto efectuaremos la producción, la elaboración y la comercialización de este y una amplia gama de derivados con el fin de satisfacer las necesidades de nuestros consumidores.


VISIÓN

Recuperar nuestros productos naturales, dando un valor agregado, una mano al desarrollo social a los pequeños productores del sector agroindustrial de nuestro país.,

INTRODUCCION

INTRODUCCIÓN


Este informe tiene por objetivo dar a conocer en que consiste el desarrollo de nuestro proyecto que esta enfocado en dar a conocer un producto 100% natural .Este producto lo llamamos “ARROPE”, que es un Almíbar de miel que nosotros desarrollamos, la cual es abundante en la zona central de nuestro país y podemos mencionar que la industria de implementos apícolas, se encuentra en franco desarrollo y expansión, siguiendo al desarrollo de la apicultura, elevándose el nivel técnico de los operarios y contando con una mecanización de avanzada, además no requiere de una alta inversión, puesto que nosotros seremos intermediadores entre los productores de miel y nuestros consumidores, este producto no a sido explotado a escala industrial por tal motivo encontramos que es una gran oportunidad de negocio para poder así beneficiar a nuestros consumidores el cual una vez que conozcan nuestro producto será de su gusto, además debemos tener en cuenta las múltiples beneficios que nos ofrece este producto, novedoso para las dueñas casa dando un valor energético, que puede ser utilizado en postres, recetas de repostería, masas dulces, etc.

También explicamos cuales son las distintas variables que debemos considerar para un análisis sea este a escala político, social, económico y tecnológico para el desarrollo de nuestro producto, por otra parte desarrollamos investigaciones sobre los participantes, competidores, proveedores, y potenciales clientes etc. Información relevante para el desarrollo de cualquier producto o servicio que ingrese al mercado local en donde nuestros esfuerzos estarán enfocados a un análisis de la industria con las cinco fuerzas de porter y de cadena de valor.